Ingredientes:
1 litro de leche fresca
4 cda grande de harina de trigo
2 cda de mantequilla
½ cdta de sal
½ cdta de azúcar
Queso rayado
Embutidos picadito (jamón, salame, perro caliente (Hot dog)otros.
Puré Africano Septiembre 30, 2008
Ingredientes:
1libra de frijoles negros
5dientes de ajo
1 cebolla
1cda de perejil picadito
2 hojas de cilantro
3 ajies
1/2 cdta de comino
1 cdta de azúcar
1cda de vinagre
1cda de sal
2 cda de aceite
1 taza grande de pan picado en pequeños cuadritos
Glosario culinario Mayo 22, 2008
Muchas veces en las recetas que escuchamos o leemos y que posteriormente deseamos elaborar, nos encontramos, con términos culinarios que no sabemos interpretar ,por no conocer su significado, ejemplo de ello lo tenemos en esta lista que acontinuación les muestro, para que te sea más fácil la interpretación.
