Pollo asado en Olla de Presión Mayo 2, 2008

Ingredientes:

1 pollo mediano o piezas de muslo y contra muslo

2 cdas. de mantequilla

1/8 cdta. de pimienta

1 hoja de laurel

1 cda. de puré o sopa de tomate

1 cda. de vinagre

½ taza de vino seco

Receta:

En la olla dorar unos minutos las piezas de pollo,

Echar los demás ingredientes y cocinarlos, hasta que consuma el agua que va emanando las propias piezas de pollo.

Es una receta sabrosa, sencilla y nutritiva.