Ingredientes:
1 pollo mediano o piezas de muslo y contra muslo
2 cdas. de mantequilla
1/8 cdta. de pimienta
1 hoja de laurel
1 cda. de puré o sopa de tomate
1 cda. de vinagre
½ taza de vino seco
Receta:
En la olla dorar unos minutos las piezas de pollo,
Echar los demás ingredientes y cocinarlos, hasta que consuma el agua que va emanando las propias piezas de pollo.
Es una receta sabrosa, sencilla y nutritiva.
