Ingredientes:
1 litro de leche fresca
4 cda grande de harina de trigo
2 cda de mantequilla
½ cdta de sal
½ cdta de azúcar
Queso rayado
Embutidos picadito (jamón, salame, perro caliente (Hot dog)otros.
Receta:
Se hierve la leche, se disuelve la harina en un poquito de leche que no esté caliente, la sal, azúcar, y la mantequilla. Y se agrega al litro removiéndose hasta que este en un punto de una natilla muy clarita o suave, si está muy clara agregar más harina.
A la hora de servir agregar el queso y el embutido.
Consejo:
Esta crema aurora es un aperitivo antes de la comida, para brindar a amistades y visitas, rica en calorías, si se desea variar hacerla con caldo, y agregar puré de tomate
